Kotanopan, Mandailing pos
Undangan resepsi pernikahan di desa Pagar Gunung Kecamatan Kotanopan Kabupaten Mandaiing Natal, Selasa ( 15/4/2025) dimanjakan dengan tersedianya seduhan Pagar Gunung Mandheling Coffee.
Usai bersantap makan, para undangan baik laki laki dan perempuan satu persatu menikmati seduhan kopi tersebut. Masing masing di antara mereka berkomentar, kopi Pagar Gunung enak untuk di minum. Sepertinya, ada citra rasa khas tersendiri.
Siti Nurhasanah, salah seorang undangan mengatakan, dirinya baru kali ini melihat seduhan kopi Pagar Gunung Mandheling Coffee tersedia saat resepsi pernikahan. Selama ini, ia hanya mendengar nama kopi ini dalam bentuk kemasan yang dijual .
Menurutnya, tersedianya Pagar Gunung Mandheling Coffee ini suatu kemajuan. ” Para undangan diberikan minum kopi gratis. Tanpa secara langsung, kopi ini dikenalkan kepada undangan. Sebab, hari ini yang hadir di acara pesta bukan saja dari warga Pagar Gunung, tapi juga ada yang dari Padang Sidempuan, Kotanopan dan Panyabungan” , sebutnya.
Sedangkan Owner Pagar Gunung Mandheling Coffee, Darman Lubis mengatakan, pihaknya sengaja menyediakan seduhan kopi dalam pesta pernikahan ini. Selain untuk memperkenalkan jenis kopi ini, juga berharap motivasi warga untuk menanam kopi semakin banyak.
Disebutkannya, Pagar Gunung Mandheling Coffee adalah kopi yang diolah dari biji kopi yang tumbuh di wilayah desa Pagar Gunung Kotanopan. Ditanam diketinggian 1100 +1300 meter di kawasan penyangga hutan Taman Nasional Batang Gadis ( TNBG) yang tentunya dengan cita rasa has.
‘ Kopi ini kita olah sendiri di desa Pagar Gunung. Pihak juga sudah lama menjual bubuk kopi ini. Untuk lebih memperkenalkan kopi ini, pihaknya juga sudah sering mengikuti pameran dan buka stand, baik ia acara tingkat kecamatan dan kabupaten. Selain itu, pihaknya juga menjual kopi ini melalui online”, sebutnya.
Reporter; Lokot Husda Lubis
